挥发油测定仪（甲苯法水分测定仪）是一类可随水蒸气蒸馏得到且与水不相混溶的挥发性油状成分的总称。将样品中的水分与挥发油的共沸液蒸出、冷凝并收集馏液，由于密度不同，馏液在接收管中分层，从而提取出样品中的挥发油。
甲苯法测水分原理基于两种互不相溶的液体二元体系的沸点低于各组分的沸点，将样品中的水分与甲苯的共沸液蒸出、冷凝并收集馏液,由于密度不同，馏液在接收管中分层，根据馏出液中水的体积可计算样品中水分的含量。
用于日用化学工业、食品工业等单位香辛料和调味品中挥发油含量的测定；中药企业及中药科研院所针对中药挥发油提取及中药甲苯法测水分的实验项目。
《GBT 30385-2013 香辛料和调味品 挥发油含量的测定》
《中国药典》第四部 挥发油测定
《中国药典》第三/四部 水分测定法（甲苯法）
1、采用PLC系统控制，性能更加稳定，5寸触摸屏设定；
2、四位独立加热系统，采用远红外陶瓷加热方式，碗状设计，贴合度高升温快；
3、加热系统单孔单控，功率可任意调节，可设定时间，无人值守；
4、选配大功率冷水机，加热无需外接自来水，节约用水；制冷效果好，回流速度快；
5、具有过压，过热，漏电多重保护装置，无需看管，保证机器长时间使用的安全性。
| 产品型号 | NAI-ZLY-4T |
| 样品数 | 标配4个1000ml烧瓶 |
| 蒸馏烧瓶容积 | 标配:1000ml/500ml(可选配) |
| 接收管总刻度 | 10ml（标配）；其他规格可选 |
| 接收管分度值 | 0.1ml（标配）；其他规格可选 |
| 加热功率范围 | 0-500w；单孔单控 |
| 控温时间 | 可定时 |
| 电源电压 | 220V±10V频率50Hz |
| 外型尺寸 | 960×420×270mm |
| 额定功率 | 2200W |